Herramienta 5S – Detalle de cada una de las “S”

Hemos introducido la herramienta Lean 5S en un artículo anterior. Ahora veremos en detalle el significado y cómo implementar cada una de las “S”.

1.- SEIRI: Clasificar

Remover de nuestra área de trabajo todo lo que no necesitamos, para realizar nuestras operaciones diarias. De esta manera todo lo que es necesario debe estar cerca para la acción, mientras que lo innecesario se debe retirar del sitio.

SEIRI es separar lo que es necesario de lo que no lo es y “tirar” lo que que es inútil.

Preguntas básicas que se hacen en SEIRI:

  • ¿Necesitamos todo lo que aquí se encuentra? ¿Es necesario este elemento?
  • Si un elemento es necesario ¿Están en la cantidad adecuada?
  • Si un elemento es necesario y está en la cantidad adecuada, ¿Es necesario que esté en esta ubicación?
  • ¿Hay objetos que no se usan?

Flujo de acción de SEIRI

Primera "S" Herramienta Lean 5S
Primera “S” Herramienta Lean 5S
  1. SEITON: Organizar

El objetivo es organizar las cosas necesarias para que puedan ser obtenidas fácilmente y cuando se necesiten. Dicho de otra manera: “Colocar lo necesario en un lugar de fácil acceso”

Principios:

  • Mejorar la accesibilidad.
  • Adecuar el contenedor al contenido.
  • Estandarizar contenedores
  • Nada sobre el suelo, todo sobre ruedas
  • Linealidad, mantener los espacios despejados para circular.

Preguntas básicas que se hacen en SEITON:

  • ¿Qué artículos se van a almacenar?
  • ¿Dónde se ubicaran?
  • ¿Qué cantidad se va a almacenar?

Tres puntos claves en relación a organizar. Todo elemento debe ser fácil encontrar, utilizar y regresar.

¿Por qué es necesario?

  • Evita pérdida de tiempo en buscar y localizar elementos.
  • Evita comprar elementos que no se localizan.
  • Evita reemplazar elementos que se encuentran deteriorados por el mal almacenamiento.
  • Evitar tener una imagen negativa de un lugar (desordenado).

¿Cómo aplicarlo?

Paso 1:

Decidir la localización más adecuada del elemento, considerando:

  • La manera más rápida para encontrarlo y utilizarlo.
  • Reducir al mínimo el traslado.
  • Reducir espacio.
  • Evitar movimientos innecesarios y sobre todo perjudiciales (ergonomía).
  • Evitar riesgos o peligros en su ubicación o cercanía con otros elementos.

Para ordenar se deben seguir los siguientes criterios:

  • Seguridad: evitar que se caigan, que no estorben, etc.
  • Calidad: evitar que se deterioren, oxiden, golpeen o se mezclen con otros.
  • Eficacia: minimizar el tiempo para su localización y acceso para su utilización.

Paso 2:

Determinar con claridad y precisión las localizaciones. Una vez determinada, identificarlas para que puedan ser encontrados con facilidad y prontitud. Además debe permitir saber con rapidez cuántas cosas hay en cada sitio (control visual).

Criterios según prioridad de uso:

  • Es posible que se use: colocar en alguna área de archivo muerta. Nulo tránsito.
  • Se usa algunas veces al año: colocar en un archivo o bodega.
  • Se usa algunas veces al mes: colocar en áreas comunes
  • Se usa varias veces por semana: colocar cerca del área de trabajo
  • Se usa  varias veces al día: colocar cerca de la persona
  • Se usa a cada momento: colocar junto a la persona

El control visual es un sistema de comunicación que utiliza imágenes que explicitan mensajes claros y precisos que nos permiten conocer, ubicar y recordar normas de comportamiento en un lugar determinado. De esta manera nos permite saber:

  • Dónde deben estar los elementos.
  • Cuántas cosas deben estar ahí.
  • Cuál es el procedimiento estándar para hacer algo.
  • El estatus de trabajo en curso.
  • Si algo está procediendo de forma normal o no.

Herramientas de control visual:

  • Marcar la ubicación.
  • Uso de letreros, etiquetas o tarjetas.
  • Mapa 5S.
  • Marcar con colores.

3.- SEISO: Limpieza

Mantener en buenas condiciones el equipo de trabajo y conservar limpio el ambiente de trabajo. Pero no es limpiar por limpiar o por un fin estético. Mucho menos contratar una empresa que limpie en mi lugar. El concepto de SEISO no es solo mantener limpio, sino de identificar y eliminar fuentes de suciedad y tomar medidas para que todos los medios se encuentren en perfecto estado.

¿Cómo aplicarlo?

Paso 1: Jornada de limpieza

Limpiar equipos, pasillos, armarios, escritorios, etc. Pero no es solo limpiar, sino identificar un estándar que permita obtener la forma que deben tener las áreas permanentemente.

Paso 2: Determinar las metas de limpieza

Existen 3 categorías o tipos de limpieza:

  • Elementos almacenados (materiales, accesorios, útiles)
  • Equipos (útiles de trabajo, equipos de oficina, máquinas, etc.)
  • Espacios (áreas de trabajo, pisos, paredes, ventanas, etc.)

Paso 3: Determinar las responsabilidades de la limpieza

Se puede usar uno de estas herramientas:

  • Mapa asignación 5S: donde se muestra el área y quién es el responsable de su limpieza.
  • Programa de limpieza: es un documento o tarjeta que muestra el detalle de lo que se debe limpiar, responsable, días y veces en el día.

Paso 4: Determinar métodos de limpieza

Se debe crear un documento o procedimiento que incluya:

  • Propósito de la limpieza.
  • Fotografía, gráfico u otro medio como estándar del área. Además de su asignación para un responsable.
  • Elementos de limpieza y seguridad, además de la manera de utilizar los elementos.
  • Describir actividades de limpieza, como inspección antes y después de finalizar, actividades específicas a realizar, tiempo promedio que lleva hacerlo, etc.

Paso 5: Preparar herramientas y útiles de limpieza

Dejarlos en un lugar específico y prestos a ser utilizados para la acción.

Paso 6: Implantar la limpieza

Realizar las acciones de limpieza con un pensamiento superior a limpiar. Exige realizar un trabajo creativo de identificación de las fuentes de suciedad, tomando las acciones de raíz para su solución, de lo contrario, sería imposible mantener limpio y en buen estado el área de trabajo.

Lecciones que nos deja la limpieza:

  • Cuánto más tiempo transcurre desde que se produce la suciedad y se limpia, más molestia genera.
  • Las mismas personas que trabajan en un área se deben involucrar en la limpieza y su mantenimiento.
  • El desorden no anima a limpiar.

4.- SEIKETSU: Mantener

Significa definir una manera consistente de llevar a cabo las actividades de clasificar, organizar y limpiar. Es consolidar su funcionamiento, evitando tener nuevamente elementos innecesarios o perder los niveles de limpieza alcanzados.

La estandarización es el medio para uniformar criterios y establecer claramente el ¿Qué? ¿Quién? ¿Cómo? ¿Cuándo? ¿Dónde? y ¿Por qué? No deja nada a interpretaciones o inclinaciones personales. Permite además detectar diferencias entre un estado normal de otro anormal, actuando en consecuencia a la situación.

Algunas reglas para lograr mantener el sistema en el estado que se logró con la implementación de las tres primeras “s”. Este es nuestro estándar.

  • Es mejor no ensuciar que limpiar.
  • Colocar énfasis en controles visuales (colores, señas, etc.)
  • Establecer procedimientos y planes para mantener el orden y la limpieza.
  • Crear hábitos para conservar el lugar de trabajo en perfectas condiciones.
  • La idea es que cualquiera pueda distinguir una situación normal de otra anormal, y ésto a través de sencillas normas. Acuérdense de una caja de lápiz, si hay un espacio vacío, inmediatamente se sabe que falta un lápiz.
  • Se debe establecer el cómo actuar para corregir una anomalía.

Algunos ejemplos de estandarización:

  • Impresora: dejar una hoja de color justo antes de las 5 últimas. Cuando dicha hoja salga impresa, quiere decir que el dispositivo requiere que se le recargue con nuevas hojas.
  • Papeleros: cada papelero con un color que identifique el tipo de desecho que se debe incluir ahí.
  • Carpeta: ordenadas por colores. Cada color significa un tipo de archivo. Si al observar el estante, existen carpetas de colores mezcladas entre sí, se sabe inmediatamente que no están en el lugar correcto.

5.- SHITSUKE: Disciplina

Significa crear las condiciones que fomenten el compromiso para formar el hábito con las actividades relacionadas con las 5S. Requerimos disciplina, porque nuestra tendencia natural es volver al estado inicial. Debemos profundizar en:

  • Trabajar permanentemente de acuerdo con las normas establecidas.
  • Hacer de la organización, orden y limpieza una práctica diaria.
  • Realizar evaluaciones periódicas para identificar desviaciones y nuevas oportunidades de mejora.

Algunos pasos que pueden ayudar en fomentar la disciplina:

  • Usar ayudas visuales
  • Publicar fotos de antes y después
  • Establecer rutinas diarias, mensuales y semestrales de aplicación.
  • Realizar evaluaciones periódicas. ¿Cómo vamos?
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